快穿系统之重生第585章 饕餮你这该死的吃货26万更求推荐票月票

璇玑把隔壁的店一分为二弄了两块牌匾左侧是——饕餮百茶庄右侧是——饕餮甜品店。

两个店共用一个门儿在两处点餐里面的格局和正常的奶茶店差不多楼上是包间儿这样可以看看街道吃个下午茶什么的。

璇玑跟方宝儿商量好可以进一些茶分高中低三个档次再弄一些牛乳、牛奶、砂糖、蜂蜜等作为配料。

做果冻没有食用胶倒是可以用蛋羹替代方宝儿空间有许多水果可以随时随地酿制一些果酱在适合的季节还可以购置一些玫瑰、桂花、菊花等可食用的鲜花熬制成酱料。

璇玑最爱吃的就是芋头甜品这几天方宝儿一直在尝试各种甜品。

做出了不少芋圆、蒸芋头、珍珠再放一些果酱和牛乳或者牛奶吃起来香甜可口特别是芋圆五颜六色看着好看口感十分Q弹。

芋圆和珍珠做起来不难且古代的食材用料更好吃一些。

紫薯、芋头、红心地瓜去皮切块隔水蒸熟后捣成泥加木薯粉揉成光滑的面团。

将面团揉成细长条切成小剂子水开后分别下锅煮飘起再煮一分钟捞出后放冷水里浸泡。

白紫橙三色的芋圆就成型了珍珠的做法比较麻烦主要是时机和火候要掌握好。

把红糖加入水中加热至沸腾中间要适当的搅拌加热好的红糖水一定要趁热快速加入木薯淀粉中否者很容易失败边倒边快速搅拌木薯粉。

把搅拌好的揉成均匀的面团揉好的面团有弹性。

再擀成片切成条搓成条状切成小块再滚成小圆球在容器里放入少量手粉滚一滚防沾然后直接放锅里煮熟一定要多煮一会水开煮一刻钟分钟左右熟了可以再焖一会然后捞出来放在凉水中。

在芋圆珍珠上浇上红豆汤、蜂蜜水、红糖水......美味的甜品就成功了。

“这种‘珍珠’我觉得好卖你们女人就喜欢这些晶莹剔透的东西。

” “这几天你吃的最多。

”方宝儿斜睨着池金鳞。

“其实这种尝试在这里很危险毕竟食物太新了容易让人产生怀疑例如方宝儿一个方家村的小傻子突然失踪然后就什么都会了你们会怎么想？” “要不我去空间里面做好再拿出来？” “呵呵那倒不必回头你办成西域的商人把做法交给家生的奴才反正也用不着什么高超的技术普通的丫鬟和仆妇就能学会。

” 池金鳞诧异“难道我们不保密么？这种行业垄断不是更好？” “如果没有赵胤垄断挺好的反正就你们俩是穿越的可是有赵胤在还是遍地开花更好一些。

” 池金鳞和方宝儿都明白其中的关键。

“唉！要是能申请专利就好了再搞个加盟企业这样咱们家的饕餮系列餐饮肯定会风靡整个天元朝。

”方宝儿探口气！ “这个主意不错呀！我去找县令和他申请‘专利’只要有人使用咱们店里的任何食物咱们就收费或者冠名？你们说怎么样？” “呵呵不怎么样！咱们自己开分店他们若是学了就学了没什么大不了的你们两个现代人还能想不出新鲜的玩意么？” “为什么啊！” 方宝儿解释道“不经过培训如果他们做的不好吃再砸了咱们的招牌得不偿失还是自己开分店好控制一些而且甜品店也不难我建议多招点女厨娘。

” “我也是这么想的还好这个世界女性地位比较高最起码能出来工作还能科举当官。

” “那就这么定了......” 池金鳞和璇玑最近天天试吃倒是乐坏了猪猪。

他们尝试了几种材料蜂蜜的红豆、芸豆、绿豆、薏仁、燕麦等都适合做小料。

古代唯一一点不好的地方就是没有冰箱还有很多食物在不合适的季节是没有的所以他们只能推出适合时令的茶饮。

这样就导致他们每天必须限量出售只做出少量的小料根据客人的要求往里添加而定制的杯子只能用于打包带走这样的话外卖的价格要高于在店里面直接使用毕竟还带着杯子的成本费呢。

再璇玑看来若是大户人家的公子小姐们喜欢根本不在意一个杯子是多少钱这里方宝儿出了个主意倒不如把杯子制作成一套组合若是经常点外卖的建议他们每个杯子都选择一下还可以作为收藏。

很多人都有收藏物品的兴趣例如集邮、集卡、集画册……这样一来就算有些人还不适应这些饮品依然会购买不同种类的饮料就是为了收集这些好看的杯子。

饕餮甜品店大家商量出了几种成品单纯的奶油蛋糕被舍弃了主要是因为没有色素这样无论想在上面画什么东西都很单调。

其实可以用蔬菜汁水果汁作为上色的但经过方宝儿尝试了几回发现这些蔬菜汁和水果汁非常影响蛋糕的口感与色泽。

最后甜品初定为港式甜品例如豆花、水果班戟、双皮奶、芝麻糊等而港式甜品里面所需要大量的芒果都可以被其他季节的水果所替代。

糕点类可以做水果千层、抹茶蛋糕等不需要着色的糕点。

关于菜单几个人想出了一堆方案最终决定制定图册。

饕餮居就是直接把成品画在上面然后定价。

饕餮百茶庄和饕餮甜品店花的功夫要多一些因为需要大量色彩鲜艳的配图而且还都是新种类的食物毕竟要画的十分有食欲水墨风格的那种插图肯定是不行的其实璇玑也可以但她的确不擅长这种类型的插画只能找一些会大量使用色彩鲜艳的画师来操作。

可是大家找了好位画师都无功而返最后璇玑想到了池金鳞的工作。

“你不是建筑设计师么？你难道不会画？” 池金鳞挠挠头“嘿嘿......” 璇玑和方宝儿：“干他！” 喜欢快穿系统之重生请大家收藏：()快穿系统之重生20小说网更新速度全网最快。

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