清欢渡味染人间第48章 豆腐煮出烟火气御史偷学掌勺功

天刚蒙蒙亮外城的鸡还没打第二遍鸣清欢小筑的灶房就飘出了油烟味。

春桃蹲在灶台边剥蒜剥得指甲缝里全是蒜味嘴里还碎碎念：“我赌一个铜板沈大人准得在辰时三刻‘路过’保不齐还得带点什么‘顺路’的玩意儿 —— 上次的竹匾上上次的案板这次该不会把光禄寺的铁锅扛来了吧？” “剥你的蒜吧小心蒜汁溅眼里。

” 苏清欢正蹲在地上拣冬菜怀里的青铜小鼎贴着衣襟暖乎乎的像块揣了一夜的暖炉。

昨儿晒好的冬菜金亮亮蜷成一团抓在手里干松喷香指尖刚碰到菜梗小鼎轻轻颤了颤像是在说 “这菜好得很”。

春桃撇撇嘴刚要回嘴就听见巷口传来熟悉的脚步声 —— 不是沈砚之那身官袍特有的沉稳响动倒像是有人拖着什么重物“嘎吱嘎吱” 磨得石板路发响。

她探出头一瞅顿时笑出了声：“哎哟！沈大人这是把豆腐坊搬来了？” 苏清欢抬头望去就见沈砚之穿着常服肩上竟扛着个半人高的陶瓮瓮口用湿布盖着走一步晃一下溅出的水把他裤脚都打湿了。

他脸憋得微红见春桃笑他硬邦邦道：“光禄寺库房翻出的老瓮装豆腐正好不是特意扛来的。

” “是是是顺路扛着半人高的瓮路过沈大人可真会顺路。

” 春桃凑过去要帮他扶瓮刚碰到瓮沿就惊呼“嚯！这瓮比我还沉！您这是怕我们豆腐不够吃啊？” 沈砚之把瓮放在灶房门口喘了口气才解释：“昨儿听你说要做冬菜烧豆腐这瓮里是城郊玉泉井泡的嫩豆腐比寻常豆腐细滑三分。

” 说着掀开湿布里面的豆腐白生生浮在清水里果然比市面上的看着鲜亮。

苏清欢蹲下身摸了摸豆腐小鼎突然透出点温意她指尖划过豆腐表面：“确实是好豆腐用玉泉井水泡过连豆腥味都淡了。

” 转头见沈砚之正偷偷揉肩膀忍不住笑了“沈大人歇会儿吧灶上炖了米汤就着昨天的葱油饼吃。

” 沈砚之耳尖一红刚要坐下就被春桃推着往案板那边走：“歇什么歇！上次切豆腐碎成渣这次正好学学怎么切冬菜 —— 小姐说了切冬菜得‘粗如筷细如丝’您可得好好学！” “我乃朝廷御史岂能做此……” 沈砚之的话卡在喉咙里看着春桃举着菜刀递过来的模样又瞥了眼苏清欢忍着笑的眼神最终还是接过了刀。

他握着刀柄比划半天刀刃刚碰到冬菜就听 “咔嚓” 一声冬菜被剁得连梗带叶碎成了末。

“我的娘！您这是剁饺子馅呢？” 春桃急得直跺脚“冬菜要切长段炖豆腐才入味！您这碎末子下锅不就成菜粥了？” 沈砚之僵在原地耳尖红得能滴出血来。

苏清欢走过去从他手里拿过刀手腕一转冬菜就成了均匀的长段：“别急这活计得练。

沈大人平时拿笔习惯了拿刀自然手生。

” 正说着巷口突然传来一阵喧哗小李慌慌张张跑进来：“小姐！柳家的人又来了这次带了好些街坊说咱们的冬菜是陈的吃了要闹肚子！” 苏清欢握着刀的手顿了顿抬头就见柳玉茹的贴身丫鬟翠儿叉着腰站在门口身边围着几个买菜的大妈嘴里喊着 “黑心店家”“用陈菜坑人”。

翠儿瞥见沈砚之眼神闪了闪却还是硬着头皮喊：“苏清欢！我家小姐说了你这冬菜看着光鲜实则是去年的陈货特意晒了翻新的！” 春桃气得刚要骂回去就被苏清欢拉住。

她走到门口抓起一把冬菜递到大妈们面前：“诸位婶子闻闻这冬菜是昨儿刚晒的带着晨露的甜香陈菜哪有这味道？” 说着指尖划过冬菜根怀里的小鼎瞬间凉了凉 —— 翠儿袖袋里藏着一小包干菜正是去年的陈冬菜。

“光闻有什么用？谁知道你是不是喷了香料！” 翠儿梗着脖子喊刚要从袖袋里掏东西就被沈砚之冷冷瞥了一眼：“大靖律例造谣滋事者杖责二十。

柳家丫鬟何时也敢在外城兴风作浪了？” 翠儿吓得手一缩那些大妈们也知道沈砚之的身份顿时往后退了退。

苏清欢没再理她转身进了灶房：“春桃生火咱们现做冬菜烧豆腐让诸位婶子尝尝。

” 灶火 “噼啪” 燃起苏清欢先把冬菜用猪油煸出香味又舀了勺高汤倒进锅里。

待汤烧开她轻轻放进嫩豆腐然后把青铜小鼎放在锅沿 —— 鼎身透出淡淡的光锅里的香味瞬间浓了几分连巷口的人都忍不住吸鼻子。

“这香味儿绝了！” 有个大妈忍不住走进来“我家也晒冬菜从来没这么香过。

” 苏清欢笑着掀开锅盖豆腐浮在汤里冬菜的金红衬得豆腐愈发雪白撒上一把葱花简直馋人。

她盛了碗递给大妈：“婶子尝尝是不是陈菜的味道。

” 大妈尝了一口眼睛都亮了：“鲜！太鲜了！这冬菜脆生生的哪是陈菜能比的？翠儿姑娘你怕不是看错了吧？” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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