赶海我有九千万黄金海洋渔场第870章 一切尽在掌握中
“能分出来的精力并不多除非他们愿意花重金打造新的品牌。
” “可以召集他们谈谈你要打开国内市场他们都是不错的助力又有合作的基础。
” 陆萱萱很明显更像是一个成熟的商人在她的意识中合作多于单打独斗。
而余乐天呢一路走来多半都是在单打独斗。
“可以回头我找他们谈谈探探他们的口风。
” “老爹那边我去跟他说他肯定会支持你的。
” 陆萱萱见余乐天如此听劝当即脸上露出笑容。
“不用你去说赶紧收拾收拾咱们现在过去晚上边吃边说。
” 余乐天有空间通道地域上的界限已经很是模糊。
“好吧等我五分钟马上就好。
” …… 陆氏海鲜火锅总店。
包厢中。
余乐天将自己的想法跟陆父如此这般一说。
陆父听完也有些激动当即拍着桌子“没问题这事包在我身上。
” 陆母却多问了一句“小余金枪鱼挺贵的吧这样的模式能铺开吗?客单价你准备控制在多少?” 陆家别的不说在餐饮这块他们的经验是余乐天拍马都赶不上的。
“阿姨其实金枪鱼没有外面传的那么金贵。
” 说到海鲜余乐天自然就成了专家。
“就说金枪鱼也分蓝鳍金枪鱼就是你说的很贵的这种还有黄鳍金枪鱼鲣鱼等等好多个金枪鱼品种。
” 陆母点点头“原来这里面还有这么多的讲究。
” 这是和淡水鱼最大的区别淡水鱼大部分都是独一无二的。
当然如果非要细分鲫鱼草鱼等也有很多种但他们只有一个名字。
“嗯就算是最贵的蓝鳍金枪鱼也不是动不动就一条能卖几百万上千万的。
” 余乐天解释着然后挠了挠头。
“阿姨实不相瞒这客单价我也在犹豫最初想控制在200以下走中下层市场。
” 对于客单价余乐天其实是在场的最没有发言权的。
“你是要开专业的酸菜鱼那种馆子?” 陆萱萱突然插话进来她之前开这家店做过一番功课。
“有这个想法我不是太懂想听听你们的意见。
我的想法是这些店里面只供应几种金枪鱼的鱼片最多再加入部分知名的海鱼。
最重要的是我想搞出来华夏特色。
” 余乐天其实现在还只有一个想法具体要怎么做还面临巨大的不确定性。
“如果是走卖鱼片的思路我建议客单价可以控制在1000元以内 然后划分出客户群体不同的人有不同的选择。
高客单价的可以选择蓝鳍金枪鱼。
低客单价的则是可以选择黄鳍金枪鱼及其他的海鲜鱼类。
” “这个想法可以客单价的事情后面再认真计算测算用数据说话。
” 现在是大数据时代倒是可以找到参考数据。
这一晚上边吃边聊有陆家三口的经验。
余乐天的这个想法正在快速地向现实推进。
吃完饭余乐天和陆萱萱走在马路上消食。
“接下来就是找到主操盘手来帮我操持这个盘子你这边有合适的人选吗?” 余乐天在餐饮行业认识的人还真不多。
“你不是认识之前唐宫的谢总嘛他人脉广找他啊。
” 陆萱萱提出建议余乐天去年才发展的时候和唐宫的关系那是相当好。
余乐天一拍脑门他倒是真把谢之遥搞忘了。
“对啊我怎么把他给搞忘了那家伙正在搞帝王蟹我看看能不能让他来帮我。
” 如果能找来谢之遥其实是最理想的人毕竟余乐天对谢之遥还算了解。
而且谢之遥也年轻大家理念这些都能说到一起。
…… 南棒子。
东远产业集团。
“金总刚刚收到来自华夏的邮件我们后面订购的那批1000吨的秘鲁鱿鱼他们无法交货。
” 金哲浩的秘书走进办公室将最新收到的消息告诉他。
“什么什么时候发来的邮件?” 金哲浩本来还面带笑容听到这话一下子从老板椅上蹦起来。
很显然金哲浩知道这意味着什么这1000吨鱿鱼他这边也无法交货。
“刚刚发来的邮件他们表示愿意按照合同金额的30%支付违约金……” “这帮该死的混蛋老子是缺这点违约金吗派人过去必须要让他们交货必须!” 金哲浩粗暴的打断秘书的话这要是放在以往他肯定会高兴收下这30%的违约金。
可是现在不一样他跟中水渔业谈的秘鲁鱿鱼价格是2.8万/吨签订1000吨的订单。
合同总金额2800万违约金30%就是840万。
可是他在南棒子这边跟其他的贸易商签订的合同价格是12万/吨订单同样是1000吨。
这边的合同金额就是1.2亿他们这边的合同违约金是50%这就意味着他要赔付6000万违约金。
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