因果树第128章 大获成功

新店的装修工作进展得如火如荼。

我和刘兵亲自参与每一个细节从墙面的颜色到桌椅的摆放从灯具的选择到装饰品的挑选我们都力求完美。

我们希望这家店不仅能成为品尝西北美食的地方更能成为人们感受西北文化魅力的窗口。

“顾茗我觉得这儿可以挂上一幅奶奶做菜的照片。

”刘兵指着收银台上方的空白墙壁说道“这样能让顾客感受到咱们店的传承和故事。

” 我点了点头眼中闪过一丝温暖：“好主意奶奶的照片一定能给店里增添不少温情。

” 我们还特别设计了一个开放式厨房让顾客可以看到厨师们制作美食的全过程。

我希望这种透明化的操作能让顾客更加信任他们的品质也能让西北美食的制作工艺得到更广泛的传播。

“咱们还可以在厨房旁边设置一个展示区展示我奶奶用过的老物件。

”我指着厨房的一角说道“比如那口大锅、那些古老的调料罐还有奶奶的手工笔记。

” 刘兵拍了拍我的肩膀笑道：“你这想法太棒了！这不仅是个餐厅更像个西北美食博物馆。

” 在装修的同时我和刘兵也在积极筹备新店的菜品。

我们决定在保留传统西北美食的基础上增加一些创新菜品以满足不同顾客的口味。

我亲自下厨尝试将传统的酱羊蹄与现代的烹饪技法相结合研发出了一款“香辣酱羊蹄”味道更加鲜美辣而不燥。

“这个味道不错适合年轻人的口味。

”刘兵尝了一口后说道“咱们可以把它作为新店的招牌菜。

” 我点了点头脸上露出满意的笑容：“我还想试试用奶奶的秘方做一款西北风味的冰淇淋让顾客在炎热的夏天也能品尝到西北的味道。

” 刘兵惊讶地看着我：“西北风味冰淇淋？这听起来很新颖！” 我解释道：“我想用玫瑰花酱和杏仁搭配奶奶秘制的蜂蜜做出一款既有西北特色又适合夏天的甜品。

” 刘兵拍手称赞：“太棒了！你这脑子怎么这么多好点子？” 我笑了笑：“奶奶常说美食就是要不断创新才能传承下去。

” 经过一个多月的努力新店终于装修完成。

店内充满了浓郁的西北风格从进门的那一刻起我就能感受到黄土高原的粗犷与热情。

墙上挂着奶奶做菜的照片和西北的风景画展示区里摆放着奶奶用过的老物件开放式厨房里飘出阵阵美食的香味让人垂涎欲滴。

“咱们的新店就叫‘西北味道·传承馆’吧。

”我站在店门口望着招牌说道“这个名字既体现了咱们的特色也表达了对奶奶的纪念。

” 刘兵点了点头：“好名字！‘传承馆’寓意着咱们要把西北味道传承下去。

” 新店开业的前一天我和刘兵忙得不可开交。

我们邀请了当地的媒体、美食博主和一些老顾客来参加开业典礼。

为了营造氛围我们还请来了当地的民间艺人准备在开业当天表演西北的传统艺术——皮影戏和剪纸。

“顾茗你看看这个节目单。

”刘兵拿着一张纸递给我“皮影戏表演《穆桂英挂帅》剪纸表演《西北风情》你觉得怎么样？” 我点了点头：“很不错这些节目能很好地展示西北的文化魅力。

咱们的顾客一定会喜欢。

” 开业当天天气格外晴朗阳光洒在新店的招牌上显得格外耀眼。

一大早店里就挤满了人大家都对这家新店充满了期待。

“欢迎各位来到‘西北味道·传承馆’！”我站在门口热情地迎接每一位顾客。

我的脸上洋溢着自信和喜悦仿佛已经看到了西北味道走向更广阔天地的未来。

随着开业典礼的开始皮影戏的表演拉开序幕。

艺人们熟练地操纵着皮影讲述着穆桂英的英勇故事。

台下的观众看得津津有味不时发出阵阵掌声。

剪纸艺人也展示了他们的绝活一幅幅精美的西北风情剪纸作品让观众们惊叹不已。

“太棒了！这才是真正的西北文化！”一位外地游客兴奋地说道。

我站在一旁看着热闹的场景心中充满了成就感。

我知道这一切只是开始西北味道的路还很长。

然而开业的热闹并没有持续太久。

开业后的几天新店的客流量逐渐减少。

虽然美食的味道得到了顾客的认可但高昂的租金和运营成本让我和刘兵感到了压力。

“顾茗咱们的开支太大了。

”刘兵愁眉苦脸地说道“开业活动虽然热闹但之后的客流量并不稳定。

” 我也意识到了问题的严重性：“是啊咱们得想办法降低成本同时吸引更多顾客。

” 我们开始反思开业后的运营情况。

经过讨论我们发现新店的定位还不够明确虽然融合了传统与创新但没有突出自己的特色。

此外宣传的力度也不够开业活动结束后很多顾客就忘记了这家店。

“咱们得重新调整策略。

”我说道“首先咱们要明确自己的特色主打传统西北美食同时推出一些创新菜品作为亮点。

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