敢用预制菜我直播溯源中央厨房第471章 米其林三星就这我花钱买一口空虚

陈品伸出手两指稳稳捏住碗盖。

他没急着打开反而对着镜头指尖在光滑的漆面上轻轻一点。

“家人们猜猜这里面是什么？” 【我猜是一滴晨露。

】 【格局小了我猜是三粒小米象征过去、现在和未来。

】 【别猜了我怕打开是空的然后服务员告诉你：请品尝禅意。

】 陈品被逗乐了。

指尖发力轻轻一旋。

碗盖无声揭开。

满座皆寂。

碗中是一块琥珀色的透明冻子。

冻子正中央悬着一小撮雪白的蟹肉。

旁边点缀着一抹不知名植物的嫩芽绿得扎眼。

仅此而已。

构图干净留白很多。

美是真美。

小也是真小。

整块加起来比一块麻将牌大不了多少。

“看见没。

” 陈品拿起小勺在碗沿上轻叩一下发出“叮”的一声脆响。

“怀石料理的精髓用最少的料装最大的逼。

” 他舀起一角冻子连同蟹肉送入口中。

那冻子刚碰到舌尖就化了。

一股子纯粹的鲜味混着酱油的陈厚像根冰针嗖一下扎到舌根。

人还没回过神那股味儿已经顺着喉咙滑下去了。

只有一丝蟹肉的甜还挂在嘴里证明刚才确实吃了东西。

【叮！】 脑海里系统面板浮现。

【菜品名称：龙吟·毛蟹配土佐醋冻】 【食材状态：96%（北海道产毛蟹鲜活度极高。

土佐醋使用了五年熟成的古法酱油。

）】 【制作工艺评级：93%（出汁萃取完美凝固点控制精准。

）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：86分】 【获得能量：+75】 【获得美食点数：+0】 【当前能量储备：/】 【当前美食点数：517】 【食神辣评：哼！又是这种炫技式的能量处理方式。

将能量液化再凝固确实保留了其纯粹性但过程繁琐损失了至少10%的原始能量活性！味道是不错但能量密度低得可怜！就这么一小口本神感觉像是用针管喝水刚尝到味儿就没了！愚蠢的凡人这玩意儿连给本神塞牙缝都不够！】 “味道还行。

” 陈品咽下那一口勺子在碗中一划已经刮到了碗底。

空了。

他放下勺子对着镜头竖起一根手指。

“86分。

” 【86分？可以啊！比寿司之神还高一分！】 【我就说嘛！米其林三星还是有东西的！】 【品神快讲讲为什么是86分？】 陈品拿起餐巾慢条斯理地擦了擦嘴角。

“味道没得说。

食材顶级调味精准鲜得人一哆嗦。

” 他话锋一顿指着那个空碗。

“问题是我还没咂摸出那股鲜味到底是个什么路数它就已经到我胃里了。

” “它的美味是断片儿的是点一下就跑的。

舌尖的鲜味刚冒头喉咙里就只剩下空虚。

” “这玩意儿没给我带来满足感只带来了更大的饥饿感。

这就是最高级的饥饿营销。

” “用极致的美味吊起你的胃口然后‘啪’一下没了。

让你心里跟猫抓似的盼着下一道。

” “所以这86分给味道。

至于体验感零分。

” “花几百块买一口三秒钟的快乐和三十分钟的空虚我觉得不行。

” “说句不好听的这玩意儿就该再翻个倍的价格卖给沪少他们就好这口。

” 【哈哈哈哈哈哈！虽迟但到！品神保留节目之精准索敌！】 【沪少：可恶又是我吗？】 【沪圈名媛下午茶紧急加购中感谢品神带货！】 钱飞在一旁猛点头他刚才吃完感觉肚子里更饿了心里空落落的。

佐藤樱倒是小口品尝脸上是纯粹的享受。

对她而言只要好吃分量从来不是问题。

很快女将再次无声走来。

这次她端上来一个长形的古朴木盘。

第二道八寸（Hassun）。

盘子上用各种叶子和花朵装饰错落有致地摆放着五六种小菜。

烤得金黄的小香鱼、切成花朵形状的腌萝卜、裹着鱼籽的虾肉还有一小杯豆腐状的蛋羹。

每一件都像微缩的艺术品。

“来了家人们这道菜叫‘八寸’最能体现厨师审美。

” 陈品将镜头对准盘子让观众看清细节。

“好看是真好看我感觉这厨师不去开餐厅去搞盆景艺术也能拿个国际金奖。

” 他拿起筷子夹起那条小小的烤香鱼在镜头前晃了晃。

“一条鱼还没我小拇指大。

它在我嘴里停留的时间不会超过五秒。

” 他将鱼塞进嘴里嚼了两下。

“嗯外酥里嫩带点成年香鱼该有的苦味儿。

好吃。

” 然后他夹起那片花朵萝卜。

“雕工满分。

” 他没吃直接用筷子尖将那朵“花”在盘中碾得粉碎。

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