灵器养老院的逆袭第466章 新酿的陈醋

快船刚将苏老汉所赠米酒坛与桃木酒勺妥善收进储物舱便见下游河道漂来一艘载满醋缸的木船。

船头立着一位系青布围裙的老汉手中拎着个裂缝醋坛黑褐色醋锈沿裂缝缓缓淌下在船板上留下道道酸痕。

他一边奋力挥舞手中醋勺一边扯着嗓子大喊：“解锈侠！等等俺！俺们醋坊快撑不住啦！” 老斩忙令船工停橹那老汉撑着竹篙火急火燎地朝这边赶来。

船上醋缸大多沾染黑锈有的缸口还冒着酸泡散发出刺鼻酸臭味。

“俺是北河醋坊的专酿粮食醋和果醋。

如今俺们那儿遭了醋腐蚀锈！刚酿好的醋全变了味儿连百年醋窖都锈得漏醋醋农们都快没活路了！” 金锈侯正拿着桃木酒勺琢磨怎么舀酒一听 “醋坊” 二字差点把酒勺掉进河里：“这锈毒是跟咱们杠上了？刚救完酒坊又来醋坊！醋可是凉拌菜、炖肉的关键没了好醋往后吃饺子、拌凉菜都没滋味这日子还咋过？” 老斩接过老汉递来的裂坛醋凑近一闻酸臭味混着铁锈味直冲脑门坛底醋锈硬如磐石用手指抠都抠不动。

“这醋锈比之前的都邪乎连醋液都能锈变质恐怕酿醋的粮食和果子都被污染了。

” “醋坊离这儿还有多远？” 老斩问道。

老汉抹了把脸上的汗指着北边河岸说：“顺着这条河再走二十五里瞧见飘着醋旗的院子就到了。

俺们试着用纱布过滤醋里的锈结果纱布全被醋锈烧破滤出来的醋更酸了。

就连酿醋的陶缸都锈裂了酿出来的醋全是渣！” 小芽掏出护海珠凑近醋坛原本透亮的蓝光 “唰” 地变成暗褐色醋锈像胶水似的粘在珠子上用灵泉水冲了八遍都没冲干净。

“这醋锈渗进醋液里了！醋本就酸性大混上锈毒后不仅会腐蚀工具还会把酿醋的原料都染坏根本没法清理。

” 快船当即调转船头向北河醋坊驶去。

越靠近空气中的酸臭味愈发浓烈。

本该醇厚的陈醋香混杂着铁锈的腥气吸上一口只觉得牙酸。

金锈侯揉着腮帮子嘟囔：“这味儿比坏了的酸菜还难闻怕是连酿醋的高粱都废了。

” 远远望见醋坊众人倒抽一口凉气 —— 酿醋作坊里满地都是裂缝醋缸沾着黑锈的高粱和苹果散落一地；酿醋灶台锈得乌黑发酵缸卡在灶上怎么搬都纹丝不动；几个醋农蹲在醋窖门口手里拿着断柄醋勺望着发黑的醋液唉声叹气有的还偷偷抹着眼泪。

船刚靠岸一个满手老茧的老汉赶忙迎了上来。

他的围裙上沾着不少醋渍和锈渣袖口硬邦邦的：“解锈侠可算来了！再晚几天俺们这传了六代的老醋坊可就彻底完了！” 这老汉姓薛是醋坊的老掌柜大伙都叫他薛老汉刚才划船的是他儿子。

跟着薛老汉往醋坊里走地上醋渣和锈泥混在一起又滑又黏踩上去 “咯吱” 作响还沾得满鞋都是酸渍。

金锈侯一个不留神脚下一滑差点摔个跟头手撑在地上掌心瞬间沾了层黑醋锈疼得他直甩手：“这醋锈怎么跟酸泥似的？又烧手又刺挠！” 主酿醋房的门一推开一股浓烈酸臭味和铁锈味扑面而来呛得人直咳嗽。

里面发酵缸、滤醋布全锈成了黑疙瘩地上高粱堆变成黑褐色用手一捏就碎。

几个醋农正用锤子敲发酵缸上的锈敲一下锈渣和陶片就簌簌掉落扬起的黑灰飘得满屋子都是。

薛老汉指着发酵缸声音发颤：“三天前早上俺来翻酿醋的高粱一摸缸壁就觉着不对劲。

刚发酵好的高粱酿出来的醋全是黑的还发臭！俺们以为是高粱坏了换了新高粱结果还是老样子连醋窖里的老陈醋都遭了殃！” 小芽抓了一把黑高粱放进灵泉水里水面瞬间冒起泡泡高粱慢慢散开水变成黑褐色沉下一层锈渣。

“这醋坊的醋窖底下肯定通着锈矿！醋的酸性把锈毒引了上来渗进高粱和酿醋工具里再顺着醋液扩散到整个醋坊。

” 她话音刚落就听醋窖方向传来 “轰隆” 一声巨响众人赶忙跑过去查看。

原来是醋窖的陶缸堆塌了发黑的醋液和锈泥混在一起顺着缸缝往下淌眼瞅着就要砸到旁边的高粱仓仓里还堆着今年刚收的新高粱。

“快挡住！别让锈醋砸坏了高粱！” 老斩大声喊道。

老锅立刻催动灵力金灵的金光与水灵的蓝光相互交织还融入了灵泉水的净化之力和高粱的灵气化作一道金黄与淡蓝相间、带着淡淡醋香的灵光。

这灵光刚一落到陶缸堆下掉落的醋液和锈泥瞬间停住接着慢慢分离最后变成清澈的醋和灰色的干锈连空气中的黑灰都被吸了进去。

薛老汉看着这一幕眼睛瞪得老大手里的醋勺 “哐当” 一声掉在地上：“这灵光还能分醋和锈？比俺们用滤醋布过滤强多了！” 老锅一边维持灵光一边解释：“水灵能稀释醋液让锈渣分离出来金灵能净化锈毒再加上灵泉水就能把醋变干净还不影响醋的酸味。

” 金锈侯和周师傅赶忙找来木板和沙袋把塌了的陶缸堆挡住还在下面支了根木柱防止再有东西掉落。

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