糊咖退圈摆摊怎么就火遍全网了第八十七章 世界上最美味的炸鸡
小助理小文信誓旦旦地保证明天一定让林星繁吃上炸鸡。
可怎么买是个大问题。
她灵机一动多方打听从一个场务那里扫码加进了传说中的“影视城炸鸡小分队”微信群。
一进群几十条未读消息瞬间刷屏。
小文小心翼翼地发了条消息：“请问一下老板今天还出摊吗？大概几点呀？” 消息刚发出去立刻就有人回复。
“出！肯定出！我昨天走的时候听老板说了！” “几点就不好说了昨天十一点左右吧。
” 小文松了口气十一点那还好。
她早点去十点半就去等着肯定能买到。
她正想退出去就看到下面一连串的消息刷了出来。
“十一点到？兄弟你新来的吧？十一点到你连老板的餐车尾气都闻不着！” “就是我昨天十点到的前面已经排了三十多个人了！” “我十一点半！拿到了倒数第五份！差点就白排了！” “劝你十点之前就去不然不一定能买到想要的老板不接受预定。
” 小文看着聊天记录整个人都傻了。
为了吃口炸鸡这些人是疯了吗？ 十点去排队就为了买一点炸鸡？ 她往上翻了翻聊天记录群里的人还在分享昨天的战利品照片、 金黄酥脆的炸鸡被拍出了米其林大餐的感觉下面一堆人嗷嗷叫着“别发了别发了馋死了”。
小文咽了口唾沫关掉手机默默把闹钟从早上八点调到了七点。
不七点不保险。
她一咬牙直接调到了六点半。
…… 第二天早晨小文顶着两个黑眼圈打着哈欠出现在影视城门口。
她到的时候是七点半本以为自己是第一个结果发现自己想得太天真了。
不远处的大树下已经有七八个人或蹲或站甚至有人还带了小马扎正低头玩着手机。
为首的一个赫然就是昨天那个被众人围攻的代拍周放。
他今天没带相机两手空空眼神却无比执着地盯着餐车昨天停放的位置一副“谁也别想插队”的架势。
在他身后还跟着三个男人。
那三个人胡子拉碴眼窝深陷头发乱得像鸟窝身上的冲锋衣沾满了泥点和草屑整个人散发着一股久未见天日的气息。
其中一个瘦高个有气无力地问：“放哥你确定是这儿？咱们在山里蹲了十天好不容易出来了你带我们来j继续蹲？” “就是啊我感觉腿都不是自己的了我现在只想找个地方睡死过去。
”另一个矮胖的也跟着抱怨。
周放头也不回声音里透着一股坚定的意味：“你们不懂这不是普通的炸鸡这是世界上最美味的炸鸡。
” 他身后三人对视一眼都觉得周放可能是蹲点蹲傻了。
小文默默地找了个位置站好心里直打鼓。
这些人太夸张了。
时间一分一秒过去队伍越来越长到了九点已经浩浩荡荡排了三十多人。
剧组的群演甚至还有附近摊位的摊主。
终于在将近十一点的时候那辆熟悉的白色餐车在万众瞩目中缓缓驶来。
盛时安停好车拉开侧窗对外面黑压压的人群似乎早已习惯。
她今天换了块新的价目牌。
众人伸长了脖子去看。
除了之前的鸡腿、鸡翅和无骨鸡柳外还加入了新品。
【新品：超大炸鸡排：25元/份】 【新品：秘制炸鸡架：20元/份】 “新品！” “炸鸡排！还是超大的！” “鸡架！我的天老板今天还卖炸鸡架？” 人群瞬间骚动起来所有人都开始纠结。
老的经典款肯定要吃但新品听上去也诱人得不行。
要不都买一份吧！ 小文更是急得不行她不知道林星繁喜欢吃哪个又怕买错了只能在心里盘算着干脆每样都来！ 排在最前面的周放等人立刻点单。
“老板我们每种要四份！” 盛时安应了一声夹出昨晚加班加点处理的鸡架。
不同于炸鸡腿的咸香也不同于炸鸡排的纯粹这次的腌料堪称豪华。
酱油、蚝油打底又加入了十几种磨成粉的香料光是干料闻着就有一股浓郁的烧烤摊风味。
她将所有腌料搅匀然后把鸡骨架一个个浸入其中用手仔细地给每一副骨架做“按摩”确保酱料能渗透进骨头缝里的每一丝碎肉。
整个厨房都弥漫着那股腌料的香气。
经过一夜的腌制原本白森森的鸡骨架已经变成了诱人的酱色每一寸都被浓郁的酱汁包裹。
盛时安将腌好的鸡骨架也进行了预处理上了一层薄薄的浆锁住味道然后才装进餐车的冷藏柜。
此刻在万众瞩目之下她夹起一副腌制好的鸡架那深褐色的骨架上挂着零星的肉丝看上去其貌不扬。
“滋啦——！” 一声爆响因为没有裹粉比之前炸任何东西的动静都要大。
紧接着一股完全不同于之前纯粹肉香的味道猛地散开！ 浓烈、辛辣、还带着一丝丝甜味的酱香混杂着孜然被热油激发的焦香瞬间征服了所有人！ “这什么味儿！” “这比烧烤摊的味儿还冲太香了！” 排队的人群一个个伸长了脖子拼命地往前挤想要看清楚油锅里的情况。
只见那副鸡架在滚油中剧烈翻腾表面的酱汁迅速焦化颜色由深褐转为诱人的红棕色上面附着的肉丝和脆骨在高温下变得焦香酥脆。
不多时盛时安便用长筷子将其捞出架在沥油网上。
那炸好的鸡架骨节分明每一根骨头上都挂着焦香酥脆的鸡肉热气蒸腾香气更是霸道得不讲道理。
她拿起一个撒料筒对着鸡架又均匀地撒上了一层特制的孜然辣椒粉。
滚烫的鸡架碰到干料最后一缕灵魂香气也被彻底激发出来。
排在最前面的周放和他那几个朋友齐齐抽动了一下鼻子。
那三个刚从山里出来的狗仔原本萎靡的脸上终于出现了别的表情。
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