锦绣农门养个反派成忠犬第91章 价格战打响
深秋的风卷着枯叶在林记酒楼门前打旋。
刚送走一批熟客伙计正弯腰清扫门槛眼角余光瞥见街对面骤然竖起的巨大木牌吓得手里的扫帚 “哐当” 落地。
木牌上红漆大字刺眼夺目:“四海酒楼联盟开业大吉菜品一律七折买一送一!” 落款处“云上楼”“醉风居”“香雪阁” 三个名号并排正是这几日在镇上突然冒出来的三家新店。
消息像长了翅膀半个时辰内就传遍了整个镇子。
原本络绎不绝的林记门口客流肉眼可见地稀疏下来。
有熟客走到门口望着对面挂出的优惠告示面露歉意地对迎上来的伙计摆手:“对不住啊那边实在太便宜我去尝尝鲜。
” 一日之间林记的翻台率锐减七成。
后厨的师傅们闲着发慌前厅的伙计们也没了往日的精气神扎堆在角落窃窃私语。
“要不咱们也降价吧?再这么下去生意都要被抢光了!”“就是啊赵公子那边财大气粗咱们耗不起啊!”“东家要是再不拿主意咱们怕是要卷铺盖走人了!” 议论声不大却字字句句钻进了账房内林微熹的耳朵里。
她指尖捏着算珠却久久没有拨动目光落在摊开的账本上上面密密麻麻的数字记录着开业以来的流水如今却被一道突兀的下滑曲线打破。
萧绝端着一杯温热的桂花乌龙走进来见她眉头微蹙将茶杯轻轻放在她手边:“喝口茶润润喉。
” 林微熹抬眼眼底闪过一丝疲惫却很快被果决取代:“赵天佑这是铁了心要打价格战。
” “他以为低价就能赢?” 萧绝瞥了一眼账本上的数字唇角勾起一抹冷峭“目光短浅。
” “他背后有永昌侯府撑腰耗得起。
” 林微熹端起茶杯温热的茶水滑过喉咙让她纷乱的心绪稍稍平复“但我们耗不起。
打价格战是死路一条只会陷入恶性竞争最后两败俱伤。
” 她指尖在账本上轻轻一点目光锐利:“我们的优势从来不是价格而是‘不可替代’。
他能模仿我们的菜名却学不会我们的手艺;能照搬我们的装修却抄不走我们的口碑。
” 话音落她猛地合上账本站起身:“通知下去不降价。
” 伙计们接到消息个个面露惊愕却不敢多问只能硬着头皮应下。
林微熹没有理会众人的疑虑转身走进后厨。
灶火正旺她挽起袖子拿起菜刀声音沉稳:“从今日起推出会员制度。
预存一两银子享九折优惠积分累计满五两兑换限定菜品‘佛跳墙’;满十两赠送一桌八人份的家宴。
” “另外” 她看向一旁负责采买的管事“明日起每日推出一道季节限定菜用最新鲜的时令食材配着典故上桌。
比如今日就做‘秋露白梨羹’对外说这是用清晨带露的白梨加川贝、冰糖慢炖三个时辰能润肺止咳再编个‘梨汤救母’的小故事写在小牌子上放在桌边。
” 她一边切菜一边快速吩咐:“门口设明厨亮灶让师傅们现场做‘桂花糕’‘杏仁酥’香气能吸引路人。
再把靠窗的位置改成‘观景雅座’加收一文钱配着新榨的果汁让客人吃得舒心。
” 一连串的指令有条不紊让原本慌乱的后厨瞬间安定下来。
萧绝站在门口看着她在灶台前从容忙碌的身影眼底闪过一丝赞赏。
他知道这场价格战林微熹已经找到了破局之道。
然而他们都没注意到街对面的醉风居二楼赵天佑正透过窗棂冷冷地看着林记的动静。
手下低声汇报着林微熹的举措他捏着茶杯的手指渐渐收紧指节泛白。
“她还是这么有点子。
” 赵天佑冷笑一声将杯中茶水一饮而尽“不过我倒要看看她能撑多久。
” 他转头对身后的谋士吩咐:“告诉另外两家价格再降两成推出‘三人同行一人免单’。
我要让林记彻底门可罗雀!” 夜色渐浓林记的灯光依旧明亮只是门口的客人稀稀拉拉。
林微熹站在窗边望着对面人声鼎沸的三家酒楼指尖微微发凉。
她知道这场价格战才刚刚开始。
而赵天佑的狠辣远比她想象中更甚。
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