汴京早餐合伙人第214章 秉烛着书与风满翠微
西域政变的惊雷与幽冥火触角已伸至江南的警讯如同两道催命符让翠微谷的宁静戛然而止。
西行已从长远规划变为迫在眉睫的生存抉择。
然而茫茫戈壁强敌环伺前路凶吉未卜归期更是渺茫。
赵琰与林小满深知此番远行绝非短期游历很可能是一场漫长甚至充满艰险的跋涉。
在离开之前必须为倾注了无数心血的翠微谷也为他们共同秉持的“食安”理念留下足以传承的火种。
“西域必须去但江南的根基不能弃。
” 赵琰在紧急核心会议上决断“然我等西行谷内事务需有周全安排更重要的是小满你的毕生所学需系统整理着书立说使其不因我等离去而失传反能更广泛地传播开来。
” 着书立说!这正是林小满深藏心底的夙愿。
胡老头的笔记是宝藏但零散深奥;她自己的实践虽丰却未成体系。
若能将其融会贯通结合江南乃至西域见闻写成一部集大成的食膳宝典无疑是对“技以传为恒”最彻底的践行也是留给这世间最宝贵的财富。
“好!”林小满眼中燃起炽热的光芒“就在西行之前倾我所能撰此一书!” 然而着书绝非易事尤其是在强敌窥视、行期紧迫的压力之下。
这是一场与时间的赛跑也是一场在心境纷扰中寻求极致专注的修行。
赵琰立刻做出周密部署:外松内紧全力保障着书。
对外:由秦义、石坚负责利用大赛和挫败漕帮、世家的余威主动与江南本地开明士绅、医馆药行加强联谊营造翠微谷“潜心研学、不同外务”的假象麻痹可能存在的监视者。
对内:谷内日常教学管理交由沉稳可靠的周平全权负责侧重巩固基础减少外出活动。
安保:巽风带领护卫队将警戒范围扩大至谷外十里设置暗哨连环日夜巡逻确保一只可疑的飞鸟都无法接近核心区域。
资源:赵琰亲自调动“守火人”渠道不惜重金搜集各地食材、药材样本及相关古籍残卷为着书提供最丰富的素材。
而林小满则开始了近乎闭关的着书生涯。
她将书房设在翠微谷最幽静的一处竹楼“静思斋”这里背靠山泉窗外修竹成林远离喧嚣。
赵琰亲自为她磨墨铺纸阿卯则成了她最得力的助手。
这孩子不仅味觉嗅觉超群心思更是细腻沉静能精准地分辨、记录林小满口述中各种药材、食材的细微特性并能提出自己独特的见解。
着书的过程是梳理是升华更是创造。
林小满以胡老头笔记为骨以自身多年实践为肉以江南、西域所见所闻为血开始构建全书的框架。
她不愿写一本高高在上、艰深晦涩的秘籍而是要写一本扎根生活、惠及百姓的实用经典。
她将全书分为三卷: 上卷《食之本》:专论食材。
不仅详述五谷、蔬果、禽肉、水产的特性、产地、时节更重点讲解如何辨识优劣、防止掺假、保鲜储存等关乎“食安”的实用知识。
她将阿卯辨识毒盐、劣质香料的经验融入其中写出了极具操作性的“辨伪篇”。
中卷《膳之方》:核心为药膳配伍与烹饪技法。
她系统梳理了“四性五味”、“君臣佐使”的配伍原则但更强调因人、因时、因地的灵活运用。
每一道药膳方不仅写配方做法更阐明其养生原理、适宜人群及禁忌。
她将“开水白菜”、“五行养生糕”等成功案例的精髓融入强调“至味无味”、“平衡中和”的至高境界。
下卷《味之道》:升华至饮食文化与传承理念。
她记述了各地饮食风俗探讨美食与人情、地理、气候的关系更用大量篇幅阐述“民以食为天食以安为先安以技为本技以传为恒”的核心思想以及厨者应有的“仁心、匠心、责任心”。
每一字每一句都凝聚着她的心血。
常常夜深人静竹楼灯火仍亮林小满时而伏案疾书时而蹙眉沉思时而与赵琰探讨某个理念的表述时而让阿卯品尝新配的方剂以验证效果。
赵琰不仅是她的保护者更是第一读者和批判者以其宏阔视野帮她完善框架润色文字。
阿卯则像一块海绵疯狂吸收着知识他的奇特长处常常能给林小满带来意想不到的启发。
然而着书并非一帆风顺。
巨大的压力和高强度的脑力劳动让林小满有几次几乎累倒。
更令人不安的是外界风声越来越紧。
石坚陆续回报: 江陵城西域商人的打听活动并未停止反而更加隐秘似乎在寻找翠微谷的具体位置。
漕帮内部传出消息沈万金对西域政变高度关注其麾下船队近期有异常调动似与西北商路有关。
高党那位胡先生已悄然离开江陵但其随从仍滞留行为鬼祟。
这些消息如同悬在头顶的利剑催促着着书的进度。
林小满强压心中焦虑笔耕不辍。
她在撰写到“西域香料特性及与中原食材融合”一章时结合自身经历和胡老头笔记特意加入了对“火焰金玫”、“赤尸果”等奇异物产的描述并郑重标注其药性猛烈、用之须极慎的警告。
她也隐晦地提及了某些香料可能用于配制特殊药剂的历史传闻为西域之行可能遇到的情况做知识铺垫。
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