养生美食第29章 药膳擂台惊四座

姜小盼盯着手机屏幕上跳动的系统提示眼睛瞪得溜圆。

【叮！检测到宿主成功研发出创新药膳“太极阴阳羹”融合明代宫廷食疗秘方与现代营养学满足二十位食客养生需求！奖励：中医古籍《食疗秘录》残卷、千年人参切片十克、神秘调料配方一份！】 “我的天！”姜小盼差点打翻手中的瓷碗这奖励来得太突然。

自从在“盼味养生坊”推出一系列结合中医理论的特色药膳后小店名声大噪每天都有食客排着长队。

但这次系统给出的奖励尤其是那本《食疗秘录》光是想想里面可能记载的古老食疗方就让他激动得心跳加速。

正沉浸在喜悦中手机突然响起。

是师父打来的电话。

“小盼最近是不是太得意忘形了？”师父的声音带着几分严肃。

姜小盼心里一紧：“师父我、我没干什么坏事啊！” “哼你没看新闻？有人公开向你下战书要在药膳领域和你一决高下！” 姜小盼赶紧打开新闻APP果然一篇标题为《传统药膳不容亵渎！青年药膳师挑战网红养生厨神》的文章赫然在目。

文章配图里一个戴着金丝眼镜、穿着定制厨师服的青年正对着镜头冷笑旁边写着挑战宣言：“某些人打着中医旗号招摇撞骗真正的药膳精髓他们懂吗？” “这人谁啊？”姜小盼气不打一处来。

“他叫楚明轩出身药膳世家从小跟着祖父学习传统药膳制作确实有几分本事。

这次他联合了几家老字号药膳馆要在三天后的‘都市药膳擂台赛’上和你一较高下。

”师父叹了口气“本来我想替你推掉可这小子点名要你应战还说要是你不敢就证明你的药膳都是花架子。

” 姜小盼拍案而起：“去！当然要去！我倒要让他看看我的药膳到底有没有真本事！” 挂断电话姜小盼立刻开始准备。

他先是研读新获得的《食疗秘录》残卷里面记载的宋代宫廷药膳“八珍益母粥”的改良思路让他眼前一亮。

再结合系统奖励的神秘调料配方他决定以“养生与美味并重”为主题设计三道参赛菜品。

比赛当天市中心的会展中心人头攒动。

楚明轩带着他的团队早早到场看到姜小盼一个人提着食材和厨具出现忍不住嘲讽：“怎么连个助手都没有？真是孤家寡人啊。

” 姜小盼咧嘴一笑：“人多手杂我一个人就够了。

倒是楚大少带这么多人是怕输了没人扛行李吗？” 楚明轩脸色一沉冷哼一声转身离开。

比赛规则很简单：每位选手在规定时间内制作三道药膳由专业评委和大众评审打分综合得分高者获胜。

第一轮主题是“健脾养胃”。

楚明轩率先出招端上一道“四神猪肚汤”汤色乳白香气四溢。

他介绍道：“这道汤选用茯苓、芡实、莲子、山药四味药材搭配猪肚慢炖八小时完全遵循古方最是健脾养胃。

” 评委们尝过之后纷纷点头给出了高分。

轮到姜小盼他端上的是一碗看似普通的粥——“金粟健脾粥”。

粥里点缀着南瓜丁、板栗碎和一小撮秘制调料。

“这道粥以小米为主料搭配南瓜、板栗加入我特制的健脾香料。

小米味甘咸性凉入脾、胃、肾经；南瓜补中益气；板栗养胃健脾。

三者结合再加上独家香料口感丰富养生效果更佳。

” 楚明轩在一旁嗤笑：“说得好听谁知道加了什么乱七八糟的东西。

” 但当评委们尝过之后脸上露出惊讶的表情。

一位资深营养师赞叹道：“看似简单的搭配却将食材的功效发挥到极致口感更是远超传统药膳后生可畏！”这一轮姜小盼以微弱优势领先。

第二轮主题是“补气养血”。

楚明轩这次拿出了看家本领一道“十全大补鸡”震惊全场。

整鸡肚子里塞满了人参、当归、黄芪等十种名贵药材光是食材成本就令人咋舌。

姜小盼却不慌不忙推出了“玫瑰阿胶糕”。

晶莹剔透的阿胶糕上撒着玫瑰花瓣还点缀着核桃和芝麻。

“阿胶自古以来就是补血圣品搭配玫瑰花行气解郁核桃补肾固精芝麻补肝肾、益精血。

我改良了传统做法让阿胶糕口感软糯不腻更适合现代人食用。

” 这一次姜小盼凭借创新的做法和出色的口感再次赢得高分。

前两轮结束姜小盼暂时领先。

楚明轩急得额头冒汗在后台疯狂地调整最后一道菜的配方。

第三轮主题公布：“安神助眠”。

楚明轩这次稳扎稳打制作了一道“酸枣仁百合粥”从药材配比到火候掌握都无可挑剔。

姜小盼则端上了一道造型奇特的菜品——“庄周梦蝶羹”。

羹汤呈淡紫色上面漂浮着用山药和紫薯雕刻成的蝴蝶形状。

“这道羹汤以《庄子》中‘庄周梦蝶’的典故为灵感选用紫米、百合、莲子、合欢花等食材。

紫米养心安神百合润肺止咳、清心安神莲子补脾止泻、益肾涩精、养心安神合欢花解郁安神。

希望品尝这道羹汤的人都能如庄周一般做个好梦。

” 不仅菜品的养生功效出色其蕴含的文化内涵更是让评委们眼前一亮。

最终姜小盼以绝对优势赢得比赛。

楚明轩脸色铁青还想狡辩：“不过是耍些花架子真正的药膳讲究的是传承……” 一位老中医评委打断了他：“传承固然重要但创新同样不可或缺。

姜小盼的药膳既遵循中医理论又结合现代人口味这才是药膳未来的发展方向。

” 比赛结束后姜小盼又收到了系统提示。

【叮！宿主在药膳擂台赛中展现卓越实力弘扬中医食疗文化奖励：完整《食疗秘录》、古代宫廷药膳制作工艺传承、随机珍贵药材十味！】 看着这些奖励姜小盼露出了满足的笑容。

他知道自己在养生美食这条路上才刚刚开始。

而等待他的将是更多的挑战以及更多用美食传递健康的机会。

回到养生坊店里的食客们早已听说了比赛的事纷纷为姜小盼欢呼。

一位常来的大爷笑道：“小盼啊以后你可得多研发些新菜品我们的胃可就交给你啦！” 姜小盼笑着应下心里盘算着下次要给大家带来怎样的惊喜。

而此时在城市的另一个角落一双眼睛正盯着手机上姜小盼获胜的新闻嘴角勾起一抹意味深长的笑容：“有意思看来药膳界要热闹起来了……” 喜欢养生美食请大家收藏：()养生美食20小说网更新速度全网最快。

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